Menús de grups

Tot per compartir

• Patates braves

  Amb salsa del Picu

• Hummus de cigrons

  Amb tomàquet, verduretes i pa de pita

• Croquetes de pernil
• Coca de verdures

  Amb espàrrecs verds, carbassó, escalivats i vinagreta de romesco

• Ensaladilla russa casolana

  Amb ou dur, maionesa casolana i «picos»

• Pastanagues rostides

  Amb crema de iogurt i fruits secs

• Entranya de vedella

  Amb patates fregides

Tot per compartir

• Hummus de cigrons

  Amb tomàquet, verduretes i pa de pita

• Amanida de formatge de cabra

  Amb fulles de roure, nous, vinagreta de tomàquet i poma caramel·litzada

• Croquetes de rostit

  Una per persona

• Coca de botifarra i bolets

  Amb formatge de cabra, ceba confitada i papada «Joselito»

• Tàrtar de salmó marinat

  Amb guacamole, soja, sèsam, ceba, llima i maionesa de wasabi

• Calamars a l’andalusa

  Amb maionesa de llima

• Bikini trufat

  De pernil ibèric i mozzarella

Primers per compartir

• Patates braves

  Amb salsa del Picu

• Amanida de burrata i cherries

  Amb alfàbrega, pesto, tomàquet i olives

• Croquetes de rostit

  Una per persona

• Bikini trufat

  De pernil ibèric i mozzarella

Segon a triar

• Secret ibèric

  Amb patates fregides

• Entranya de vedella

  Amb patates fregides

• Steak tàrtar

  Filet de vedella tallat a mà amb pa de brioix

• Coca tartufata

  Amb xampinyons, salsa trufada, mozzarella, emmental i oli de tòfona

• Hamburguesa americana

  Vaca madurada, cheddar, bacó fumat, ceba confitada i salsa barbacoa artesanal

• Crispy chicken

  Pit de pollastre arrebossat, ceba vermella adobada, ruca i maionesa de kimchi